Impastatrici a bracci tuffanti a vasca estraibile con riduttore a bagno d'olio. Nella vasca, dove vengono posti gli ingredienti, i due bracci effettuano un movimento che simula il lavoro manuale, ottenendo così un impasto perfettamente ossigenato.
A lavoro ultimato le operazioni di pulizia sono facilitate dalla totale estraibilità della vasca e degli utensili di impasto.
| Marchio |
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BERNARDI COSTRUZIONI MACCHINE |
| Modello |
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FMR 8 - FMR 15 - FMR 30 |
Capacità
farina |
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FMR 8 kg 8 - FMR 15 kg 15 - FMR 30 kg 30 |
| Potenza |
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1,2 kw - 220 Volt |
| Dimensioni LxPxH cm |
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FMR 8 = 45x74x83; FMR 15 = 45x74x88; FMR 30 = 53x82x98 |
| Peso |
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FM 8 kg 85; FM 15 90 kg; FM 30 kg 95 |
- Le capacità di impasto massime, indicate in tabella, si intendoni per impasto tipico per pane con un rapporto liquidi/farina 06:1
- Le capacità minime di impasto equivalgono al 10% circa delle capacità massime.
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